パレスホテル東京には、いつも２泊３日で利用させていただいています。
滞在中、最も利用させていただくのは、１Fのグランドキッチンです。
今回の夕食はまず、テラス席を予約させていただき、素晴らしいスタッフのおもてなしに感動して、オーダーをしました。
カペッリーニの冷製ペスカート・三元豚骨付きロースグリル・クワトロフォルマッジオのピッツァを３名でいただき、どの料理も最高に美味しくて３人とも感動しました。
南イタリア産のワインも濃厚な味で一層料理を引き立ててくれました。
皇居の素晴らしい景色とテラスに流れる風と夕日に残る光がなんとも心地よく、東京での特別な場所であることを確信しました。
来月もたのしみにしています。 |
