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アサヒビール園神奈川・足柄店
神奈川県南足柄市怒田１２２３ |
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| ▼口コミ |
足柄牛をランチメニューではなく、単品でいただきました。
▼本日いただいたお肉
足柄牛特上カルビ
足柄牛上カルビ
足柄牛中落ちカルビ
足柄牛コリコリ焼き
ねぎ塩牛タン
このビール工場で作られたビールとともに、人気の足柄牛をいただきました。脂が乗っていて、とても柔らかで、美味しいお肉です。これまでのイメージより遥かにアップグレードしました。
本日は洒水の滝見物の予定でしたが、土砂崩れで見れず、夕日の滝もあまりの蒸し暑さに断念。ですが、美味しい焼肉を食べる事ができましたので、結果オーライ。今日もとても良い一日でした。
＜足柄牛とは＞
2004年、正式に「かながわブランド」として認められる。
＜足柄牛のルーツ＞
黒毛和牛とホルスタイン種の交配から生まれたそうです。
＜足柄牛の育成場所＞
自然豊かな山々に囲まれ、水が非常に豊富な足柄平野。
ミネラル豊富な丹沢水系の湧き水で育ちます。
＜足柄平野とは＞
日本大百科全書(ニッポニカ)「足柄平野」の解説
神奈川県西部、酒匂川(さかわがわ)の沖積平野。酒匂平野ともいう。西は箱根外輪山の裾野、北は丹沢山地の西部、東は大磯丘陵の西斜面で限られ、ほぼ長方形をなす。
ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典「足柄平野」の解説
酒匂 (さかわ) 平野，小田原平野ともいう。神奈川県南西部，酒匂川の中・下流域の平野。東は明瞭な断層崖で大磯丘陵と接し，北は丹沢山地，西は箱根山，南は相模湾に面する。面積約 80km2，南東−北西方向に長い矩形をなす。北端に酒匂川の谷口集落である山北，北東部に支流の四十八瀬川 (川音川) の谷口集落松田がある。
何となくわかってきました。
東名高速大井松田インター付近から見られる酒匂川を中心とした扇状地、小田原まで続く平野一体をさすのですね。
足柄というと「足柄山」をイメージし、ちょっと高い場所を想像してしまう人も多くいますが、足柄牛は綺麗な水が豊富な平野で育つようです。 |
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